チヂミ

　第２回の活動は５月10日、19日の２日間で行いました。調理教室に不慣れな新入部員をサポートすべく、今回も異年次混合班で「チヂミ（韓国式お好み焼き）」を作りました。ニラや玉ねぎ、にんじんなどたくさんの野菜を生地に混ぜ込み薄く焼き上げたチヂミは、日本のお好み焼き同様、食べ応えがあって美味しかったですね。外側はカリっと、中はモチっと仕上がっていたかな？具材に、エビやイカ、キムチを加えても美味しいですよ。ぜひお試しください。