2022年10月の記事一覧

　9月28日、30日、10月14日の3日間で、第6回の活動を行いました。今回のメニューは、10月のハロウィンを意識した「かぼちゃのシフォンケーキ」。蒸したかぼちゃをペースト状にして生地の材料と合わせたところに、メレンゲの泡をつぶさないようにふわっふわっと混ぜるのが最大のポイント。その後、オーブンに入れて待つこと30分…...、かぼちゃの色がとってもきれいなシフォンケーキに仕上がりましたね。やさしい甘みで美味しかったなー。